月亮的心
引子:
一縷芳馨蘊花開
嫋嫋輕煙漫翠臺
風神歌弦奏樂曲
芙蓉仙子聞天籟
人生中最愜意的事，莫過於渴飲三杯茶。
為什麼要說渴飲三杯茶，而不是一杯或者兩杯呢？
因為，第一杯，首先要經過口然後進入腸胃，應該算是淺嘗輒止。第二杯，有了第一杯的鋪墊，茶的溫潤平息了心頭的戾氣，應該是初品到茶香的美好。這第三杯茶入了肺腑，才真正解了身體和皮膚的“渴和餓”。方才算是真正的“酒足飯飽”，意猶未盡、心怡至極。
茶和水在概念上有著根本意義的不同。茶，是指燒開的水，聽起來有一些細膩和文藝範兒，如果兌入茉莉花或者普洱毛尖之類的茶葉，再盛入精緻的陶瓷或者玻璃茶具，霎時間，茶的身份就會變得無比尊貴。
水的內涵比茶廣博比茶粗糙，它是泉水，河水，雨水乃至我們生活中飲用的生水的統稱，是製作各種飲品和釀造酒水不可缺少的元素之一。
說到茶，就會想起大碗茶和老白茶的純粹和乾淨。不管是芳香四溢的熱茶還是甘甜清冽的涼茶，端起杯子豪飲一杯以解口渴的燥熱。這是最基本的也是最常見的現象，生活中卻也有很多時候不單單是為了口渴才去喝茶。
古人雲:“君子之交淡如水，清茶一杯見真情。”其實，用“君子之交淡如茶”形容起來更為妥帖。
古往今來，多少文人雅士和大德高隱或出沒於鬧市喧街，或流連於空曠鄉野，聚集友人吟詩賦詞，賞花觀月，一杯濃烈芳香的綠茶，清澈透明，暢暢亮亮，猶如做人一樣明明白白，行事坦坦蕩蕩，方不失君子之風。因此，茶品亦如人品。
品茶，如品人生。民間就有一句關於茶的諺語叫做“酒滿敬人，茶滿欺人”。因為酒是冷的，客人接手不會被燙到，而茶是熱的，茶斟滿了客人接手會不小心燙到，甚至帶來茶杯掉地上的尷尬。
相傳宋朝有一個很有名望的官員平日裏非常好客，常以茶待之。一次，他正在處理緊急公務，住在他官邸附近一個秀才恰巧登門拜訪。
茶過三旬後秀才仍滔滔不絕無離開的意向，他心裏發急，每次給秀才倒茶都故意倒滿茶水溢出，秀才方明白這是客人下逐客令的無奈之舉，秀才趕忙告辭羞臊離去。
茶 ，兼具美德和雅品。
在歲月的變遷裏，茶以淡雅和諧、寧靜致遠、樸素自然、清廉修身的極致境界感化著人。飲茶者得健康、飲茶者得清正。古往今來，多少流芳百世的正人君子都與茶結下了不解之緣。
我國漢族很早就根據煮茶烹茶的技藝和方法研製出茶道，茶之味醇美悠長、回味無窮。茶之性平易近人，榮辱不驚。茶之品雅俗共賞，超逸絕塵。
茶，實在稱得上是一位謙遜的“淡雅君子。”陶淵明南山采菊，曾經以茶會友。蘇東坡西湖泛舟，將茶喻人，留下了千古絕唱的詩文。
茶文化兼具內斂的智慧。陸羽的《茶經》曰:“茶者，南方嘉木也。”“嘉”字，便兼寓著善良與美好、自然與社會之義。由茶品人，通過品茶可以培養人節儉勤勞、平和寧靜和清正寬容的品性和美德。
茶，不僅在生活中作為人與人之間交往最普通的待客禮節，常飲茶，不僅可以清腸潤肺給人們帶來健康，而且還有減肥和美顏的輔助功效。茶，吸納著陽光、沐浴著雨露，融天地之精華、集文化之精粹，與人的精神追求形成了和諧與共鳴。
品茶，醒腦清心，去病養生。茶的溫潤，茶的芬芳，引來簫音鳴唱，引來翠竹搖曳，引來雲淡風輕。茶，禪定千年，餘香嫋嫋，幾度芳華。
綠雲翻滾，白衣飄蕩。在這個炎熱的夏天，我願以茶療饑，煥發失落的瘦顏。在茶中感悟超然的喜悅，輕呷一口，文氣通暢，靜聽雅品……