【記者 玉女 報導】黑糖女孩王韻琇來自高雄，在來台中之前是在高雄長庚醫院當研究助理，也曾去過澳洲打工渡假。
因為一個機緣受到長輩的邀約，以及對父母未來退休的規劃，加上自己從小就有開店的夢想，本身自己個性比較獨立、勇於嘗試任何新的挑戰，就決定隻身一人來到了台中。
從小就很愛吃冰的琇琇，不假思索就決定從冰品開始，畢竟民以食為天，加上又不會油油膩膩的，在醫院也常聽到，第一賣冰第二作醫生。
剛開始是爸爸陪著琇琇一起打理店裡設備器具和擺設，而媽媽則是傳授我外婆留下來的獨門黑糖漿。為什麼選擇黑糖因為和其他糖類比它較健康，黑糖的精製程度比較低，保留了不少礦物質及維生素，特別是鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸等，這些正是其他精緻糖裡所沒有的。
目前大家都在提倡健康所以食用黑糖，不只嚐到甜味和得到熱量，也攝取了一部份營養素。
除了獨門黑糖外，米克斯冰也很特別，所有配料都是琇琇自己熬煮，不假他人之手，大家可以安心食用。「喫冰小棧」的鮮甜芒果也是熱賣款，選用愛文芒果一碗冰放上一顆芒果的量加上特製芒果醬，讓您吃完冰還會想把碗拿起來拿起來舔乾淨。
好事會花生的花生雪花冰，選用雲林元長的花生製成果醬再製成冰，讓您享受原汁原味的香濃花生口感。
因為琇琇自己愛狗常常會帶著毛小孩到處去，可是往往到了餐廳門口都會被擋下來，所以立志要開間寵物餐廳，餐廳還沒達成就從寵物友善冰店開始，也因此結交了許多狗友。
歡迎大家帶著心愛的毛小孩一起交流，一起到「喫冰小棧」在炎炎夏日吃冰消暑。
Show喫冰小棧
地址：台中市西區民權路256號
電話：0912771083
粉絲團：https://www.facebook.com/Showsnowice/
促銷活動:凡至「喫冰小棧內」用，拍照上傳、打卡按讚、給評 即可享有95折優惠 額外 凡點購 巧克力聖代、鮮甜芒果、喫冰特調 即贈 自製手工奶酪乙份
