【記者 江文賓 報導】「尋找下一個吳寶春!」一個來自屏東鄉下的孩子，只有國中學歷，認識的國字不超過五百個，藉由跨領域、持續的學習，靠著創意在法國揚眉吐氣，贏得世界麵包冠軍！但有多少孩子，能有吳寶春一樣的機緣，在業界出人頭地，為了不讓人才被埋沒。麗寶基金會提供每年新台幣一百萬元，連續三年給台灣觀光學院設立「麗寶餐旅人才築夢培育基金」，每年選出60名觀光飯店營運與管理相關科系，大二及大四，學業、操行成績優良，並且具有服務業熱忱的學生，給予一萬五到三萬元不等的獎助學金，藉助台灣觀光學院的專業體制，展開菁英養成培訓計畫！
2日上午，麗寶基金會與台灣觀光學院舉行簽約記者會，麗寶集團董事長吳寶田表示，秉持企業社會責任與回饋公益精神，藉由這樣的菁英培訓計畫，幫助對觀光產業具有高度熱忱的學生完成夢想，培育全方位的專業飯店管理人才。台灣觀光學院院長柴松林更認為，培養術業有專精與擁有強大人際關係、社會能力的餐飲、旅遊人才，絕對是未來的首要目標。教育部林騰蛟次長與觀光局張錫聰副局長也蒞臨現場站台，長官們異口同聲的讚揚本次計畫，並認為產業需要人才、學校培育人才，畢竟餐旅服務是無法被機器取代的，透過在校訓練打基礎，培養出真誠服務的專業人才，提供觀光旅遊業的最大產值。
參與「餐旅人才築夢培育基金」的學生們，未來將優先進入福容學院的菁英養成班，展開為期三年的完整訓練，運用福容在全台灣十五間飯店的豐富資源，進行度假及城市型飯店的多元輪調，導入餐飲、客房、休閒、後勤等部門的實際操作，由淺入深的管理課程與證照輔導，加上企業導師的傳承，培養全方位的專業飯店管理人才，以三年歷練取得別人十年的學習資歷。福容飯店也希望透過這樣的合作機制，能紮實地訓練出專業的餐飲飯店專才，朝著觀光王國的目標努力。
