埔里鎮農會第三屆百香果評鑑在埔里鎮農會舉辦,邀請專家現場評鑑。(記者張良舜攝)

埔里百香果評鑑 蔡銘豐奪冠

埔里鎮農會何世鴻總幹事試吃百香果,直誇多汁香甜。(記者張良舜攝)

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【記者 張良舜/埔里 報導】
埔里鎮農會第三屆百香果評鑑於5日在埔里鎮農會農民教室進行,邀請農糧署中區分署台中區農業改良場及農業試驗所等5名專家現場評鑑,針對百香果的甜度、風味、果粒含量、外觀等部分,選出前3名及優勝共25位。第一名:蔡銘豐,第二名2位:洪竣華、陳東發,第3名3位:史玉雲、陳鴻均、蔡東陞,及優勝共25位,將於8/14在合成里太平活動中心表揚。

除了百香果評鑑活動外,第十屆美人腿公主楊薏瑜,介紹埔里鎮農會家政班、農會員工、鎮內各社區,發揮創意,利用埔里地區特產筊白筍及香菇,結合在來米、油蔥、冬蝦等食材,製作成可口美味的茭白筍粿。

埔里鎮農會理事長王彩雲表示,由於受今年元月初寒害影響及氣候異常連月之雨,大坪頂百香果專業區的百香果深受氣候異常影響,以致產期往後延了一個月,正常7、8月量產期到目前為止只有去年的一半左右,導致價格在拍賣市場節節高漲,破紀錄沖高235元(李秋爐)以上,水果商搶貨,果農幾家歡樂幾家愁,今年早種的果農收成量減半,晚種的果農目前才少量上市,目前拍賣每公斤100~170元不等。

埔里鎮農會何世鴻總幹事表示,第一名蔡銘豐先生也是2014年的百香果冠軍,第二名洪竣華是2015年獲得特優,可見得他們一直都很用心的栽培果樹,肯定他們的努力。

今年許多宅配客戶都以六公斤規格購買居多,埔里鎮農會於8/6~8/7辦理百香果園體驗活動,了解百香果花如何授粉,並教導大家百香果濃縮汁DIY製作,加上推廣鮮果皮垃圾減量如何把百香果皮,物盡其用製作成環保酵素,回歸土地或善加利用自製成環保酵素清潔液,免費教大家一起來。

8月份每周三農村社區小舖有環保酵素志工義務駐點,在現場教學,歡迎民眾自由參加,開心做環保攜手愛護家園。