仁懷“酒+旅遊”　推動產業融合發展

【記者 周紅微／貴州 報導】

“風來隔壁千家醉，雨過開瓶十裏香。”仁懷是馳名中外的中國酒都，國酒茅臺的故鄉，中國醬香型白酒的發祥地。在赤水河流域的茅臺地域，以其得天獨厚的地理不可複製性，醬香型酒生產釀造工藝的複雜性和獨特性，成就了醬香型酒的的稀缺性、唯一性、獨特性。成就了卓越的醬香品質、積澱了厚重的醬香文化，為發展特色旅遊產業注入了活力。

“十二五”期間，仁懷大力實施“旅遊興市”戰略，依託醬香白酒的品牌影響力和醬香文化的潛載內驅力，把“酒”列為旅遊產業發展的重點項目。加速發展國酒茅臺工業旅遊、白酒文化旅遊，傾力打造茅臺鎮國酒之心、赤水河酒文化旅遊體驗帶，形成囤酒之心探秘遊、醬香名酒品鑒遊的旅遊路線，走出了一條“酒+旅遊”的特色路徑，推動白酒產業轉型升級。

茅臺是酒業發展的主戰場，也是旅遊發展的主陣地。省委、省政府提出：把茅臺鎮打造成“貴州第一、全國一流、世界知名”文化旅遊名鎮。借助貴州省第十一屆旅遊產業發展大會在仁懷召開的東風。仁懷以工業旅遊為主抓手，打造形成酒文化旅遊體驗環線，南北遊客接待中心，國酒生態度假體驗區、國酒紅色文化傳承區、國酒歷史生態展示區、國酒現代生態展示區的“一環兩點四區”功能佈局，建設茅臺古鎮文化產業園，建成楊柳灣酒街、1915廣場、茅臺白酒一條街等一批景觀景點，精心打造集餐飲、住宿、娛樂、體驗、展示、商業為一體的國壇、金醬、漢春、衡昌、九九坊、古鎮酒文化體驗館等一批精品酒莊，精心打造“茅臺水舞秀”、《天香》等一批酒元素豐富的觀賞性節日，傾力打造茅臺旅遊名鎮5A級景區，著力打造全域旅遊，全力建設宜居、宜業、宜遊的世界旅遊名鎮、中國國酒之心。

得益於茅臺酒的獨特魅力和影響流芳溢彩，博大精深的國酒文化逐漸成為中國酒文化城的靚麗品牌，茅臺鎮也在努力將這裏打造成一個世界知名的旅遊目的地，讓遊客聞著酒香來，留在酒都裏，帶著酒文化走，本報特派員曾應邀參觀茅臺鎮，參觀中國酒文化城、酒庫、酒廠，參觀貴州無憂酒業生產基地並且品嘗了剛剛釀制的原漿無憂酒，體會別樣的旅遊。

按照廠市同興，共謀發展的戰略思路，堅持融合發展，延伸關連產業。茅臺集團升級打造“中國酒文化城”、“茅臺酒之源”等旅遊景觀景點，優化廠區包裝車間、生產車間、貯存車間等旅遊參觀路線，建成五星級茅臺國際大酒店，依託“國酒茅臺”，大力開發酒文化旅遊商品(工藝品)加工、酒文化展覽，創建國家級工業旅遊示範區，共同打造茅臺醬香文化品鑒體驗遊。

如今，走進茅臺鎮，入口牌坊、白酒一條街、1915廣場、楊柳灣商業街，獨特的酒文化元素景觀無處不在，讓人目不暇接；祭酒臺上，世代傳承的酒道禮儀莊重肅穆；酒文化城中，千年光陰凝結于酒的智慧讓人感慨：茅臺酒廠內，神秘的生產工藝讓人流連忘返……一幅“水村山廓酒旗風”的詩意畫卷徐徐鋪展，與此同時，仁懷在已建成的赤水河旅遊公路沿途中，修建一批以酒元素為核心的酒品、酒具、酒器等一批景觀景點，在茅臺驛站內建成一批集觀賞、展示、品鑒、體驗為一體的醬香酒館，讓遊客在品一路醬香、賞一路美景中領略博大精深的酒文化、感受中國酒都•神秘茅臺的無窮魅力，讓人期待。