扎根校園食農教育 中市培訓種子教師

【記者 賴孟科/台中報導】

台中市政府教育局與行政院農業委員會農業試驗所共同主辦「107年度食農教育講座暨台中市校園食農教育種子師資增能培訓研習」,18日登場,一連3天內容除授課外,還有田間作物栽培導覽及實作體驗。教育局表示,期盼藉此活動提升學校人員專業知能、豐富課程多元性,鼓勵食農教育推廣,教育局副局長劉火欽也出席與談。

教育局表示,此次研習活動於農試所舉行,邀請今年度參與食農教育計畫學校、聯盟中心學校及台中市校園食農教育輔導小組委員參加。包括農試所、毒物所、水試所、畜產所等農政單位講師將教導教師認識蔬菜、稻米、雜糧生產過程,以及在地水產生鮮食材保存期限、保鮮技術等,並安排農業部門相關資源介紹,也規劃農試所田間作物栽培導覽及實作體驗。

教育局表示,農試所內農場面積128公頃,涵蓋花卉、熱帶果樹及作物健康管理等專業研究園區,透過研習課程,不僅讓學校人員與農政單位對話交流,也提升教師專業知能,培育種子師資,鼓勵食農教育推展。