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江聰淵市長表揚為宜蘭爭光子弟

宜蘭囝仔獲國際技能人大賽金牌 江聰淵表揚肯定

翻糖蛋糕 為國爭光

【記者 林明益/宜蘭 報導】

三位來自宜蘭的國小學童參加2019 Artisan Festival韓國國際技能人大賽傳出捷報,榮獲三面金牌,為肯定他們的優異表現,市長江聰淵特地頒贈獎座,勉勵他們能持續精進技藝,繼續在國際舞台上代表宜蘭為國爭光。

本次獲獎的分別為許晉昀、張善媛與朱恩慶三位同學,他們在曾於2018年美國聖地牙哥蛋糕大賽榮獲特金獎的林雅晴老師細心且專業指導下,雖然學習製作翻糖蛋糕僅兩、三個月的時間,但在暑假期間,經歷密集式的訓練下,首次參賽就奪下金牌,可說極具天賦,作品展現出個人特色,評審對於翻糖創作呈現的創意度、立體感以及細緻度非常青睞。這次比賽也是宜蘭首次有兒童組的成員參加國際技能人大賽,每位小選手心情都非常緊張,但在製作過程大家都極有耐心去對待自己的作品,在韓國補救作品時,應對能力也相當好,對於自己的作品能夠獲獎覺得十分光榮。

林雅晴老師技術指導作品

宜蘭市長江聰淵表示,去年林雅晴老師於美國聖地牙哥蛋糕大賽榮獲特金獎時,市公所便曾頒贈獎座,期勉她能持續精進技藝,在國際舞台上繼續為宜蘭爭光,如今雅晴老師不僅不負所托,自己也在今年的德國Cake&Bake Germany國際翻糖大賽榮獲小型糖雕工藝組銀獎,更做到薪火相傳,培育出這麼優秀的子弟兵,我們一方面期許她能持續為宜蘭培育更多優秀人才,另一方面更肯定這次獲獎的同學,展現初生之犢不畏虎的大將之風,首次參賽就獲獎實屬不易,希望未來他們能以老師為榜樣,甚至青出於藍,並持續在國際舞台上發光發熱。

獲得金牌作品翻轉蛋糕