經濟部商業司邀28家餐飲老店7/21~7/24參加2017台灣美食展

【兩岸好報記者吳富正／2017.07.18.台灣。台北報導】
經濟部商業司7/21~7/24邀集全台經營20年以上的餐飲老店參與今年台灣美食展「美味食光 100+老店必嚐滋味」主題館，包括鄧師傅功夫菜、熊家萬巒豬腳、面鮮到、老金龍飯店、港都海產、正一排骨、金大方牛肉麵、胡國雄古早麵、老東台米台目、高記、南方米造等28家業者，讓民眾用舌尖回味各地經典幸福臺灣味。7/18經濟部商業司召開記者會，李鎂司長端上「懷舊涼拌竹筍」，讓大家在炎炎夏日中清爽一夏。此外，現場還有鬍鬚張、小春樓滷味、度小月、沁園春、河邊餐飲集團等5家餐飲老店為「美味食光」活動進行暖身，提供滷肉飯、蜜汁豬肋排、擔仔麵、一甲子豆沙包及烤鮪魚香腸等好料試吃，道道經典、陣陣飄香。

李鎂司長表示，「美味食光」100+老店有3大特色，第一是參展業者均為餐飲老店，透過老店特有的經典菜餚、故事特色、在地食材，讓大家再次看見臺灣在地好滋味；第二是全面採用可回收式餐具，期望能提升用餐品質與環保意識，以共同帶動臺灣優質的美食文化；第三是打造溫馨精緻的美食迴廊，讓前來的民眾都能吃在嘴裡，暖在心裡，串起記憶中的美食、美景與老故事。