【記者 張建奎／竹縣 報導】
取得ISO22000/HACCP及SGS認證的喜憨兒烘焙屋，今年中秋主打健康輕食風，與馬偕紀念醫院營養醫學中心合作，研發製作少油、少糖、低熱量及增加纖維質的月餅。並於昨今（16）日在喜歡你餐坊舉辦記者會，憨兒們帶著來賓製作美味的餐點，縣府勞工處長唐維和社會處長田昭容都出席參加，更歡迎大家踴躍訂購獨家風味、好吃無負擔，美味、健康兼俱的中秋月餅禮盒。
喜憨兒基金會主任顏鴻吉表示，兼顧美味、健康，今年推出「奇亞籽金鑽鳳梨酥」，精選金鑽鳳梨與海藻糖熬製的內餡，外皮加入源自南美洲的超級食物奇亞籽，奇亞籽顆粒的獨特口感以及絲絲鳳梨纖維，甜而不膩、營養加分。另一款「和風抹茶黑豆月餅」，採用豆中之王黑豆，讓人一吃上癮。月餅禮盒童趣繽紛的外包裝，更由點點善的設計師帶著憨兒創作出充滿神秘奇幻的圖像，透過「月球探險記」外盒，帶領大家開啟無限的想像。
馬偕紀念醫院副院長李淑真表示，提供弱勢族群關懷一直是馬偕致力的目標，藉由此次合作讓喜憨兒月餅有了不一樣的呈現，也增進許多健康飲食的概念，算是一次很美麗與特別的跨界合作。
喜憨兒烘焙屋竹北工作站是縣政府輔導喜憨兒社會福利基金會設立的庇護工場，營業項目為烘焙品製作、販賣，目前晉用24名庇護性員工及1名實習庇護性員工，由專業就服員帶領有工作意願、但還無法在一般職場工作的身心障礙朋友一起工作。今日在喜憨兒庇護餐廳─喜歡你餐坊舉辦記者會，展示的月餅禮盒（如圖）都是由庇護性員工參與製作，希望社會大眾能踴躍支持，給身心障礙者更多的工作機會。
喜憨兒秋節禮盒每盒售價450元起，9月11日前預購全面85折。除了喜憨兒門市之外，萊爾富、全家、OK超商以及全台郵局都可提供預購服務。同時也請持續響應「送愛到部落」活動，一起為新北、桃園、台南、高雄及花蓮等偏鄉部落，約19,800位學童，募集月餅禮盒。詳細商品訊息資訊，請上歡迎至喜歡你購物網www.c-are-us.org.tw/sefunnet/參觀選購。訂購專線：喜歡你餐坊03-6682745；喜憨兒烘焙餐廳03-5748134。