【記者 徐迪／金門 報導】
為迎接2019清明節，金門文化園區擬結合先賢蔡復一故事及體驗清明節包金門七餅習俗，傳承金門閩南文化及民俗，邀請說故事專家，於3月31日下午，舉辦《清明節聽講古、體驗包金門七餅，緬懷蔡復一先賢》系列活動,推廣傳遞閩南文化節慶教育意義，協助建構「活的閩南文化博物館島」願景，發揮博物館社會功能與民眾有感政策，辦理親子共學和社區家庭體驗學習活動。預計收30名親子學員，到文化園區聽講古及體驗金門包七餅的文化意義與樂趣。即日起免費報名，額滿為止，報名電話:0931599134 。
金門文化園區表示，這項活動邀請講古老師為親子學員述說清明與寒食節的典故，及金門七餅與金門先賢蔡復一有關的傳說故事。隨後安排民俗體驗活動,邀請專家現場示範，讓學員體驗福建及台灣的潤餅與金門七餅的文化脈絡與異同之處。
金門文化園區歷史民俗博物館指出，台灣和福建、廈門等地熟悉的「潤餅」,在金門有一個獨特的稱呼，稱為「七餅」。金門習俗常於節日如春節、上元節(元宵)、三月節(三月三、三月祭、古清明、清明節、中元節、冬至等，以七餅來祭祀祖先。包七餅因為大多是由全家人或全家族聚集一起共同參與的民俗活動，因此成了許多金門人共同的兒時生命記憶。
金門文化園區歷史民俗博物館表示，許多金門人和孩子，可能不知道「金門七餅」的由來，民間盛傳與金門明代先賢蔡復一伉儷有關。明代蔡復一曾高居「五省總督、七省經略」之官職，因為常為公務廢寢忘食。蔡夫人很貼心，體諒蔡復一奉公，但是身體也會因捱餓而不堪其累。蔡夫人靈機一動，想到將各種食材切細烹熟，再以餅皮包裹，如此就可手持，一邊忙公事一邊取吃，據說百姓們讚美蔡夫人的賢慧與聰慧，將此餅稱為「妻餅」。