【記者 張建奎／竹縣 報導】
竹北市農會為培養家政班媽媽更全方位的表達方式，讓民眾更清楚知曉所吃的料理，如何從產地到餐桌，昨日特地為50名家政班媽媽們舉辦手繪食譜研習，邀請台藝大美術系畢業的曾筠婷老師為媽媽作手繪食譜的示範及解說。
市農會推廣部陳佩如表示，此次研習的舉辦，主要係有鑑於每年料理製作比賽時，家政班媽媽非常會煮、也很有創意，但當評審詢及其料理特色時，媽媽們總是很緊張，無法將所做的創意料理概念，清楚傳達予評審，因此特別舉辦此次研習，讓媽媽們除了廚藝精湛外，也能透過手繪食譜，藉由圖像將故事說得精彩，讓媽媽們「畫得一手好菜，說得一桌好菜！」
本身是極重度聽障的曾筠婷老師，以自身為例，勉勵所有媽媽們，凡事勇敢跨出第一步，做最真實的自己，且相信自己一定可以將食材的精髓畫出，就必定可以畫出十分有創意、且色香味俱全的的手繪食譜，曾筠婷老師的話語，給了所有媽媽們一劑強心針，每名媽媽們磨拳擦掌要將自己的潛能予以完全發揮。
對於線條構圖、色彩調配，及食材呈現，如何以最簡單方式呈現，曾筠婷老師皆為媽媽親自示範及解說，再由媽媽們以竹北市農會的食譜為主要菜單，一一練習畫出屬於自己特有的手繪食譜，50名媽媽，畫出50種料理風格，其中有不少是養生料理，媽媽們的功力讓人為之驚艷。
媽媽們除了請教老師，彼此間也會相互討論該如何呈現豐富的料理，比在學學生還要認真。有些媽媽們說，以前沒有機會好好畫畫，家境也不允許學畫，如今竹北市農會給了她們如此棒的機會，真的是令人相當珍惜，研習過後，對自己手繪食譜的信心大增，學會基本概念後，日後會更勤加練習，每做一道菜，就試著畫一張手繪食譜，相信透過不斷的練習，未來畫出的菜色就如真實的菜色般「色香味」俱全。
市農會推廣部主任黃正鐘強調，日後會持續辦理類似課程，讓竹北市農會家政班媽媽的那雙手，除了可以拿鍋鏟、拿鋤頭外，更可以拿起畫筆，彩繪食材從產地到餐桌的履歷過程，讓所有客人吃得安心、吃得健康。