【記者 沁諠／台北 報導】
臺北市士林親子館名人來館活動
臺北市政府社會局委託 靖娟兒童安全文教基金會承辦士林親子館，提供給0-6歲嬰幼兒之父母一個親子共玩的友善空間。館方有鑑於家長平時工作忙碌，缺乏親子互動技巧，因此士林親子館特別規劃「名人來館活動」單元，由名人帶領家長和孩子進行互動，期望透過名人的影響力與分享自身經驗，和家長相互交流育兒經驗，同時促進親子間的情感。十月份邀請”型男主廚「吳秉承」”來到現場示範親子料理，教導親子認識食材同時也分享生活中甜蜜的親子時光。
今天主廚帶來的料理是日式親子丼壽司。
因應整體社會型態與生活環境的改變，臺北市政府為打造友善的育兒環境，近年推動「一區一親子館」的育兒福利政策，廣設親子空間供0-6歲的親子使用。士林親子館於103年2月開幕至今已服務超過27萬人次，館內除了提供民眾一個親子共玩的空間外，同時也舉辦各類親職教育講座等研習課程供照顧者報名參加。而今年為了提供家長更多元的親子互動活動，規劃一系列的「名人來館活動」單元，邀請藝人、部落客、運動員等名人，透過不同的活動與家長共同分享育兒經驗及親子互動。館方期望藉由名人的教學與影響力，促進親子之間的情感交流。並且讓孩子培養自理和操作的能力，同時，讓家長學習了解孩子的能力程度與引導技巧。
主廚為大家講解日式親子丼壽司烹飪流程。
本月活動士林親子館邀請到”型男主廚「吳秉承」”來到現場與親子分享親子料理，帶領現場3歲─學齡前12組親子一起動手做「日式親子丼壽司」料理，也與家長分享平日在家與孩子互動的樂趣。活動中”型男主廚「吳秉承」”將可口又營養滿分的玉米、鮪魚拌入新鮮蛋液，並下鍋煎香，接著與紅蘿蔔、小黃瓜同切成條狀，讓孩子學習將食材包入白飯中，最後淋上沙拉、白芝麻，取海苔捲起來定型再切片，每位孩子都好開心，自己動手完成了好吃的壽司！
藉著瞭解小朋友平時飲食喜好，給予不同的建議。
”型男主廚「吳秉承」”利用最後的親子共享料理時間，與現場的孩子互動，並與在座家長分享平日於烹飪料理的心得。活動最後更帶領小朋友一起動手收拾，整理桌面，讓小朋友在課堂中除了體驗料理的樂趣外同時也學習收拾整理的好觀念。參與親子共做料理的家長表示「透過這樣的活動，孩子除了能讓孩子學習動手做，體驗當個小小料理師，也透過觀摩其他親子們的互動，更了解與孩子間的相處溝通進而促進親子間的情誼。」
活動最後吳秉承主廚和所有親子們一起開心大合照。
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