竹縣烏魚養殖區搶「鮮」開賣

竹縣烏魚養殖區搶「鮮」開賣

【記者 張建奎/竹縣 報導】

竹北拔子窟烏魚養殖區搶「鮮」全國「開賣啦」!縣長邱鏡淳今(4)日上午偕同縣府農業處長邱世昌至福樂休閒漁村現勘漁民取卵、曬烏魚子和魚干作業,並穿上青蛙裝下水體驗捕撈的辛苦和豐收的快樂!堆積成小山、還在活蹦亂跳的烏魚,每一隻都很肥美,5日早上8時起可現場購買取卵後「尚青」的烏魚,價格150到200之間,邱縣長歡迎全國民眾前來採買,順道享受漁村風光。

新竹區漁會總幹事童錦杰表示,相較於中南部烏魚養殖區,竹北部氣候較涼、水源豐沛,烏魚品質冠全台,有新竹「九降風」的加持,這邊的烏魚子更是比賽的常勝軍。由於養殖技術到位,利潤穩定,漁民紛紛擴大養殖面積,也吸引很多漁民投入,今年烏魚大豐收,從10萬尾躍升為18萬尾,產值高達1.8億。

一身捕魚裝束,邱縣長親自「下海」和曬得黝黑的壯漢們一起拉網捕撈烏魚(如圖),收網時生猛活跳、濺得水花、魚鱗四散,僅管辛苦卻值得!邱縣長說,從擔任省議員起,開始奔走讓竹北拔子窟地區的土地合法給漁民承租,立委階段爭取近4千萬協助當地設置烏魚養殖區進排水設施,讓這裡有豐沛及乾淨的水源,就任縣長後,更著墨在烏魚產業升級和行銷,對烏魚產業有一份特別的感情,看到烏魚豐收、漁民荷包滿滿,他分外開心!

邱縣長指出,105年新竹縣烏魚產業文化節將於12日在竹北拔仔窟烏魚養殖區福樂休閒漁村隆重登場,今年主題為「在地食材辦桌宴、歡樂健走一起來 」,歡迎大家共襄盛舉。健行活動上午8:00現場報名,前500名民眾可獲紀念帽及精美贈品,另外參加摸彩活動並有機會獲得平板電腦、高級自行車、烏魚伴手禮,活動當日還有經典歌曲演唱,好吃好玩還有好康!