【記者 張建奎/竹縣 報導】
縣環保局輔導縣內十大伴手禮廠商,包括阿金姐工作坊、味衛佳及璞鈺生技食品等業者,進行產品生命週期碳足跡盤查後,向環保署申請,取得客家桔醬、石柿柿餅、山藥紅豆薏仁擂茶、元氣紅棗擂茶、養生精力湯、養生綠茶擂茶及養生杏仁擂茶等7項產品碳足跡標示。縣長邱鏡淳今(24)日在主管會報中,頒發碳足跡標籤證書,表揚績優業者,肯定他們對環境保護所做的努力。
邱縣長表示,碳足跡的盤查不僅能協助中小企業節能、改善製程及降低生產成本提升競爭力,更希望藉由碳標籤作為溝通的媒介,向大眾宣導說明產品碳標籤的意義及目的,讓消費大眾感受新竹的特色伴手禮也深具環保意識,並且在享受美食的同時,也能為環境盡一份心力。
7項獲得碳足跡標示的產品中,璞鈺生技食品有限公司就獲得5項,非常不容易,評選人員陸續勘查工廠原物料、製程、銷售、事後廢棄物處理等環節,前後花了約半年時間,符合標準後才獲得認證。璞鈺將傳統的擂茶文化帶入養生健康的領域,並且嚴選食材、經科學比配,製作人體吸收最大效益的養生擂茶。而味衛佳是以石柿柿餅獲得碳足跡標示認證,每年約可生產30萬台斤柿餅,產值約1500萬元。阿金姐工作坊家傳行業是做醬油,後來因自家種植酸桔,再投入做桔醬工作獲得證認。
環保局表示,為對溫室氣體作有效的管理並朝低碳社會邁進,推動產品碳足跡相關政策,已成為國際趨勢,我國更為全球第11個推動產品碳足跡標示制度的國家,而透過產品碳足跡盤查,將可了解該項產品從原料取得、生產製造、配送銷售、使用及廢棄處理回收各階段過程所產生的溫室氣體排放量,並進而提供業者評估檢討,採行對環境較有益的生產方式,以減少溫室氣體排放量,另方面也喚醒民眾支持綠色消費理念,優先選購具碳標籤產品,並於產品使用及廢棄處理時,共同配合減少碳排放量。