竹縣蛋品安全無虞

【記者 張建奎/竹縣 報導】

彰化傳出戴奧辛蛋事件,讓消費者人心惶惶,縣府農業處長邱世昌今(25)日在主管會報中重申新竹縣生產的蛋品安全無虞,建議在污染源未釐清前,消費者優先選購有溯源標籤(QR CODE)、產銷履歷、及CAS 台灣優良農產品的雞蛋。

邱處長並說明竹縣蛋雞場雞蛋生產規模、流向及管理情形,他說,依據106年度第一季畜禽飼養調查結果,縣轄共有養蛋禽場16場,飼養規模合計約9萬隻,一至三月產蛋量合計約540萬粒,所生產之蛋品多由地方農會(新農民市場)、生鮮超商(店家)、蛋商、合作社或自家店舖等通路販售。在管理情形面,縣府配合中央抽查標示有CAS認證之蛋品,並送往台灣檢驗科技股份有限公司(SGS)檢驗是否有動物用藥殘留等項目,蛋品自100年起共檢驗6次,目前尚無檢驗不合格情形。

另外,也針對飼料成分進行抽驗,抽驗對象包括領有自製自用飼料戶登記證之牧場及飼料廠為主,惟本縣蛋雞場多使用飼料廠製造之完全配方飼料,目前尚未針對蛋雞場之飼料抽查,又本縣尚未有飼料廠設置,抽驗對象以領有自製自用飼料戶登記證之牧場為主。至於市售端,如零售或超商等場所銷售之蛋品,由蛋商收集各牧場之蛋品後,分級並分裝後鋪貨販售,係屬食品範疇,由縣府衛生局主管。

邱處長表示,將持續掌握竹縣蛋雞場之生產情形,做好源頭管理,並加強宣導蛋雞場使用之飼料應選用良好信譽之飼料商及避免場內作業環境遭受外界汙染物汙染等情形。

針對上週嘉義牛場傳出牛結核病陽性反應,邱處長強調,竹縣家畜疾病防治所將配合中央「人畜共通動物傳染病防治」計畫,持續執行。也說明縣內草食動物結核病防治情形如下:
草食動物結核病防治業務是每年度例行性防疫監測工作之一,竹縣現有9場檢驗場數(8場乳牛場及1場乳羊場),曾於103年檢出1場21頭乳牛結核病陽性,業依動物傳染病防治條例予以撲殺、補償並複驗合格;105年檢測頭數計1623頭,結果顯示正常;又為配合竹縣待檢驗場之口蹄疫疫苗注射時間,106年迄今草食動物結核病檢測已執行3場,其餘6場依期程預計於7月完成。