【記者 張建奎／竹縣 報導】
寶山鄉優質綠竹筍品質評鑑競賽昨今（7）日在寶山鄉農會二樓會議室舉行，評鑑出甜筍王1名、特等獎1名、頭等獎2名、貳等獎3名、三等獎4名、優等獎4名，另10日將在寶山水庫舉辦「106年度畫我青翠寶山綠竹筍產業文化展售促銷活動」，包括寫生比賽、綠竹筍料理品嚐、闖關遊戲及藝文演出等，邀請民眾全家同遊親近自然，品嚐鮮美。
副縣長楊文科出席評鑑會並肯定農友細心栽種與維護品牌，提供消費者最優質、安全的選擇。評鑑由農委會桃園區農業改良場及新竹縣農會的評鑑人員，就外觀、肉質、色澤、柔嫩度及糖度等項目進行評比，甜筍王最後由種筍10多年的林鳳琴奪下，她與夫婿在新城村種有近一甲的竹林，「勤於農事，施肥澆灌」是不二法則。現場也邀請國際級主廚楊俊民、陳添登、陳宗佑等三人（如圖），做特色料理，推廣在地食材、促進在地消費，減少食物里程的環保概念與加強人親土親的飲食風味。
寶山鄉長邱坤桶、縣議員邱振瑋、鄉代會主席陳東平等，分享寶山夏天綠竹筍甜美常有供不應求的情況，特別是竹筍離土之後老化速度快，不易保存鮮美，所以只有在產地才能吃到最鮮甜的綠竹筍。
本周末（10日）在環境優美的寶山水庫辦理「畫我青翠—寶山-綠竹筍產業文化展售促銷」活動，除了有綠竹筍展售之外，也安排闖關遊戲與藝文表演活動，並舉辦寫生比賽，分為幼兒組、幼童組、少年組，適合全家一起到寶山來尋寶，相關訊息請至寶山鄉公所網站http://www.hcpst.gov.tw/home.aspx首頁-訊息廣場-最新消息「寶山鄉106年度畫我青翠寶山綠竹筍產業文化展售促銷活動」，在地食材選購洽寶山鄉農會新農民市場電話 03-5201120分機17江小姐