【記者 張建奎/竹縣 報導】
竹北稻米產銷班17歲稻農陳成禮榮獲「2017臺灣稻米達人冠軍賽」全國季軍肯定,縣長邱鏡淳今(27)日特頒發「稻米達人」扁額,肯定他在冠軍米祖父和父親的「真傳」下,從500位參賽農友中脫穎而出, 贏得全國第3名的榮耀!從小強項不在念書選擇務農,最年輕的稻米達人發現「耕田也能賺錢」,立志往精緻農業方向精進,朝全國冠軍的目標努力!
「臺灣稻米達人冠軍賽」所有參賽稻穀須先經農藥殘留檢驗合格後,始得參加後續評選。全國賽評選共分兩階段進行,第一階段由臺灣科技檢驗公司(以下簡稱SGS)進行外觀品質規格及粗蛋白質分析,藉以了解農民田間管理情形及外觀品質,評分占全國賽總成績之45%,依得分排序選出「臺灣好米組」及「臺灣有機米組」前10名進入第二階段。第二階段由學者、專家、餐飲業者及專業人士等組成評審團,依糙米飽滿度、光澤、均勻度評鑑與食味官能品評等項目進行公開評選,評分占全國賽總成績之55%。2017臺灣稻米達人冠軍賽,共有來自全國63個鄉鎮超過500位農友參賽,經鄉鎮競賽後,由78位農友獲角逐全國賽資格。
竹北市17歲農友陳成禮,一家三代都在種稻,祖父陳發生是2013全國十大經典好米得主,父親陳文熾是2014全國名米產地冠軍賽冠軍得主。今年他初試啼聲,從家鄉農會辦的比賽開始,靠著田間經驗與技術的代代傳承,一路過關斬將比到全國賽,11月1日在「臺灣稻米達人冠軍賽」中,以桃園3號品種,從來自全國78位農友競賽中,奪下「臺灣好米組」季軍獎座,打響新竹縣好米名號讓國人認識,為農友辛勤努力的成果與本縣稻米產業之榮耀。