吉日展店送愛心，好人好事添一樁！
應允楊梅區長姚敦明薦請，鍋大師餐飲企業經籌畫一年多，決定第三家直營店據點，就選在桃園市楊梅區萬大路一八一號，七月十四日上午舉辦「鍋大師楊梅萬大店」開幕儀式，同時啟動善心志業，每月再發放六百份愛心餐券到楊梅區，延伸關懷更多弱勢民眾。
以「愛心志業」立為經營之本的鍋大師餐飲企業，董事長蔡奕霈於二０一六年耶誕節前一天，在桃園市龜山區成立第一家直營旗艦店，每月發放六百份愛心餐券，直接受惠轄區弱勢族群的善舉傳開後，不僅深獲龜山區民眾高度讚許，也深受桃園市政府各級首長嘉勉與支持。
鍋大師的愛心餐券將「愛心送到家」善行，盛傳整個桃園市，其中楊梅區近年人口數急促竄升，區長姚敦明鑒於轄內存在不少弱勢居民，礙於區公所社會資源侷限，無法全面照顧每位弱勢民眾，曾向鍋大師董事長蔡奕霈薦請，冀在楊梅區設直營店，結合公部門與民間企業，協助所有弱勢者得以溫飽生計。
身為鍋大師董座，同時是中華慈愛志業協會創會理事長蔡奕霈，獲知楊梅區的清寒民眾狀況後，經一年多勘察與評估，選定轄區萬大路成立第三家鍋大師直營旗艦店，在楊梅區每月發放六百份愛心餐券，提供當地弱勢者享用美味豐盛的鍋燒麵。
楊梅萬大旗艦店用餐空間，是鍋大師餐飲企業目前旗下直營店中，面積規模最大的據點，店內格局囊括一、二樓層，總面積約計一百坪數，提供八十一個用餐座位，寬敞場地適合一般公司行號舉辦聚餐與聯誼。
鍋大師董事長蔡奕霈表示，每家直營店不僅每月固定發放六百份愛心餐券，給在地國小、國中、高中學校弱勢學生，同時也提供就業機會，讓弱勢族群得以有自立自足的發展舞台，綜合目前企業旗下員工比例，近六成是來自各地的弱勢者，齊心齊力將慈善愛心散播到社會所有角落處。
