【記者 白佳蓁／台南 報導】
炎炎夏日做什麼好呢？南英商工中餐教室飄來陣陣菜飯香！
臺南市學生校外生活輔導會在暑假期間藉南英商工餐飲管理科的師生協助，為「防制學生藥物濫諮詢服務團」的學生安排了一場為期五週職能試探-中式料理課程，日前（7日）於南英商工舉辦成果發表會，由召集人張副市長紹源主持，邀請副召集人教育局陳局長修平、執行秘書教育部臺南市聯絡處黃督導慶德、學生家長、校長、導師、心理師、教官及認輔志工等相關人員蒞臨參加，另外教育局、警察局、衛生局、臺南市珊瑚潭長青童軍發展協會等協辦單位亦派員觀禮共襄盛舉。
發表會由劉玲伶老師指導成員共同演出的陶笛序曲揭開序幕，在輕快樂曲捕魚歌、歡樂年華、虹彩妹妹一首接一首的帶動之下，邀請副市長、教育局長及黃督導上台同樂，接著重頭戲是孩子們端出一大早就下廚準備的成果，在南英商工餐飲科覃孟雄老師的指導與助教協助下，一口氣料理出三杯雞、香菇肉絲油飯、紅燒馬鈴薯牛肉、拔絲地瓜、清蒸鮮魚……等10多道色香味俱全的佳餚，讓與會嘉賓大為驚艷讚不絕口。會中精彩之處是諮服團年度影片回顧，內容包含探索體驗、單車挑戰、陶笛課程與中式料理等活動，影片溫馨感人，處處可見團員的用心學習與陪伴。應邀參與的學生家長泛著淚光說，因為工作忙碌，沒有時間陪伴孩子，非常不捨，看見孩子變懂事了，會吹陶笛給我聽，還會幫忙煮飯，非常感謝教官老師志工們，只要是做對的事情，媽媽永遠都支持…。這次同時參與陶笛班與中式料理課程的南英商工陳同學發表感言，自己從小就對音樂有興趣但礙於現實因素沒有機會學習，這次參加陶笛班發現原來學習音樂並不困難，很開心能一圓小時候的夢想；而參加料理班在老師志工的指導下，自己居然也能做出美味佳餚，實在太有成就感了…。
成果發表會邀請張副市長紹源致詞，副市長感性的表示，很高興看到孩子們的進步與成長，並對「防制學生藥物濫諮詢服務團」給予高度肯定，他說諮詢服務團成立的目的是藉由政府部門及民間團體的相關資源提供多元適性的輔導，期望能培養學生挫折容忍力、自信心、成就感並提升自我效能，遠離毒品的誘惑及危害。副市長特別感謝南英商工對本課程的鼎力協助、認輔志工與師長、教官們長期的努力與付出，並勉勵所有同學勤勉向學，多參加有益身心的活動，遠離毒品危害。
臺南市學生校外生活輔導會執行秘書黃慶德督導進一步表示，三個月前團員們對陶笛一竅不通，經過陶笛課程的學習，已能吹奏優美動聽的曲子，相信只要給予孩子們正確的學習與良好的環境，孩子們終會有所成長。黃督導表示這次的職能試探-中式料理課程主要目的是協助同學們探索職業性向與潛能，以培養未來生涯規劃的能力，讓漫漫暑假在無毒的環境中快樂度過。未來還有陶藝體驗營與獨木舟挑戰等相關活動，歡迎諮服團學生踴躍報名、突破自我、勇於挑戰。